Restaurant y Casa Rural Font del Molí

- ENTRADAS -

Jamón de bellota
Queso de oveja
Pate de jabalí trufado, compota de ciruela y reducción de moscatel
Pimientos asados al estilo de la abuela
Terrina de foie gras de pato (Mi cuit)
Ensalada de la casa
Huevos revueltos con verduritas y jamón ibérico
Queso de cabra a la plancha con membrillo y reducción de Pedro Ximenez
Higado de pato a la sarten con fresas estofadas a la pimienta verde y vinagre de jerez.
- SOPAS -

Sopa de pollo y fideos
Sopa de Mariscos

- ARROCES -

Paella alicantina
Arroz con costilla de cerdo y verdura
Arroz con conejo y caracoles
Arroz a banda
Arroz negro
Paella de mariscos
Arroz en paella con bacalao y patata
Arroz de verduras
Arroz de rape y almejas
Arroz meloso con atun y verduras
Arroz meloso con calamar, habitas, espinacas y ajos tiernos
Arroz con magro, sepia, pimiento rojo y garbanzos
Arroz de bogavante (por encargo)
Arroz de langosta (por encargo)

- PESCADOS -

Lomo de dorada salvaje a la plancha
Lomo de dentón salvaje a la plancha
Lomo de dorada o dentón rustido
Lomo de rodaballo a la plancha
Rape de la bahia con salsa marinera
Emperador a la plancha
- CARNES -

Chuletas de cordero a la parrilla
Chuletillas de cabritillo a la parrilla
Entrecot de ternera a la parrilla
Solomillo de ternera a la parrilla
Perdiz en escabeche de la casa
Paletilla de cabritillo rustida al estilo chef
Filete de ternera empanado con patatas
Solomillo de cerdo a la parrilla

- POSTRES -

Reposteria de la casa
Crema catalana
Fruta del tiempo
Peras a la riojana con helado de vainilla
Piña natural
Sorbete de limón al cava
Flan casero
Helados
Tarta al whisky helada
Semifrio de queso y arandanos

- TINTOS DE LA REGIÓN -

Tinto de la casa
Merlot-Monastrell Roble de Primito Quiles
Monastrell Crianza de Primitivo Quiles
Marques de Alicante Crianza
Monastrell-Cabernet Sauvignon
Enrique Mendoza Crianza Cabernet Sauvignon
Enrique Mendoza Crianza Cabernet
- TINTOS DE LA RIOJA -

Solar Viejo Crianza
Solar Viejo Reserva
Marques de Cáceres Crianza
Marques de Vitoria Crianza
Marques de Vitoria Original Crianza
Marques de Vitoria Reserva
Campillo Crianza
Faustino V Reserva
Marques de Murrieta RVA
- TINTOS DE LA RIBERA DEL DUERO -

Valdubon Roble
Valdubon Crianza
Valdubon Reserva
Pesquera Crianza
Pesquera Reserva
Hacienda Monasterio Crianza
Hacienda Monasterio Reserva
- TINTOS DE MONTSANT-PRIORAT Y SOMONTANO -

Fragerau Crianza
Morlanda
Laus Crianza
- TINTOS TODAS LAS DENOMINACIONES EN 1/2 Y 3/8 -

Tinto de la casa 3/8
Marques de Cáceres Crianza 3/8
Marques de Vitoria Crianza 3/8
Marques de Vitoria Reserva 1/2

- VINOS BLANCOS -

Blanco de la casa
Blanco de la casa 3/8
Marina Alta
Chardonnay E. Mendoza
Fray German Vedejo Rueda
Marques de Cáceres
Marques de Cáceres 3/8
Rene Barbier Chardonnay Selec
Viña Heredad Blanc de Blancs
Creu de l´Avit
- ROSADOS -

Peñascal
Marques de Cáceres
Mateus Rose
Homenaje Navarra
Fortius Navarra
Terreta Rose